栄養素

ただ漫然とプールへ行くのではなく、どのような栄養素にどのような意味があるのかということについて、自分なりに考察を加えながら食生活を送ることとしたい。

基本的には、五十音順で栄養素の意味について書き留めておくこととしたい。

• アミノ酸
• ビタミンB1
  • 酵母、豚肉、胚芽、豆類に多く含有される。
  • 糖質の代謝に欠かせない（第379回プール ～ビタミンB1～より）
• ルチン

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